古杨树场馆群在准备餐饮保障方面，采取了多项措施以确保冬奥会期间的食品供应高效和可持续。净菜配送是一项重要举措，通过提供预处理好的食材，不仅提高了烹饪效率，还有效减少了厨余垃圾。这样，既能满足运动员和工作人员对于高质量餐饮的需求，又能降低对环境的影响。此外，场馆群可能还会注重食材的多样性与营养搭配，以保证各国人员的饮食习惯都能得到尊重和满足。这些措施共同帮助确保冬奥会的顺利进行。